Receita
Linguiça Portuguesa Acebolada
Linguiça portuga dourada na frigideira com cebola e alhoues, formando uma preparação aromática para acompanhar arroz, purês ou legumes.
No app, as quantidades são calculadas automaticamente para o número de porções que você escolher.
Ingredientes
- linguiça portuguesa defumada
- cebola
- salsa
- água
- alho
- azeite de oliva
Modo de preparo
- 1
Retire a embalagem da linguiça e verifique se há necessidade de remover alguma película não comestível.
- 2
Corte a linguiça em rodelas de aproximadamente 1 cm.
- 3
Descasque as cebolas e corte em fatias finas.
- 4
Pique o alho e reserve.
- 5
Aqueça o azeite em uma frigideira grande, em fogo médio.
- 6
Acrescente as rodelas de linguiça e doure por aproximadamente 4 minutos, virando para aquecer uniformemente.
- 7
Retire a linguiça e reserve.
- 8
Na mesma frigideira, acrescente a cebola e refogue por aproximadamente 5 minutos.
- 9
Adicione o alho e misture por 30 segundos.
- 10
Acrescente a água para soltar os sabores do fundo da frigideira.
- 11
Devolva a linguiça, misture e aqueça por mais 2 minutos.
- 12
Finalize com salsa e sirva quente.