Receita
Espaguete ao Pesto de Abacate
Espaguete envolvido em um pesto cremoso de abacate, ervas e temperos aromáticos, de sabor suave e textura aveludada, rico em gorduras boas e nutrientes.
ServeOnívorosOvolactovegetarianoLactovegetarianoSem restrições
20 min4 porçõesFácil
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Ingredientes
- queijo parmesão ralado (1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado)
- abacate (1 abacate médio maduro)
- Azeite (1/4 de xícara de chá de azeite)
- limão (1 limão espremido)
- macarrão espaguete (400 gramas de macarrão espaguete)
- alho (1 dente de alho)
- sal (Sal a gosto)
- Pimenta-do-reino (Pimenta-do-reino a gosto)
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem.
- 2
No liquidificador comece a fazer o pesto,bata o abacate,o alho,o azeite,o queijo,o suco de limão,sal e pimenta.
- 3
Misture o molho pesto com o espaguete já cozido e sirva